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近日，后勤服務管理處聯合安全保衛處開展春季學期餐飲從業人員消防安全知識培訓，共300余人參加。

安全保衛處相關負責老師對餐廳消防安全管理要求、規定及操作規范進行了講解，并通過分析火災事故原因，對食堂油鍋起火、油煙機管道起火和天然氣泄漏等突發情況的應急處置以及滅火器、滅火毯等消防器材的正確使用方法進行了詳細講解；重點針對食堂日常操作時，用火用電用氣需注意的各種安全事項，做了全面講解與培訓。理論培訓結束后，全體餐飲從業人員進行了實地消防演練。

通過此次培訓，進一步強化了我校餐飲從業人員的安全意識和責任意識，掌握了必要的消防安全技能，提高了消防安全應急處置能力，夯實了校園安全生產工作基礎。

（撰稿：唐俊斌；審核：趙學云）