為進一步規范我校食堂原材料統一配送工作，加強對食品原材料采購過程監督管理，確保食堂食品安全，優化原材料供應服務水平。8月23日，我校在后勤服務管理處黨員活動室召開了2024年秋季開學食堂大宗物資供應商工作會議。后勤服務管理處處長趙學云、直屬黨支部書記范辰德、相關管理人員及供應商負責人參加會議。
趙學云就如何在食堂新型自主經營模式下做好餐飲服務保障強調了七點要求：一是提高政治站位，充分認識到食品安全工作的重要性，認真落實食品安全“四個最嚴”要求。二是嚴把質量關，確保食材品質。三是要守法誠信經營，公平競爭，進一步提升企業標準。四是做好送貨人員及供貨車輛以及配送環節規范管理。五是票證齊全，及時上傳學校智慧系統，做到食材可溯源。六是新學期，新模式，一如既往的保障學校師生飲食供應。七是嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，總結原材料配送過程中的經驗與不足，加強溝通交流，及時解決分歧，構建誠信、長效的合作機制。
范辰德要求供應商和相關管理人員在工作中要守好安全、廉潔、誠信等一排底線，確保學校食材采購和供應工作廉潔、規范。
下一步，后勤服務管理處將夯實責任，建立定期巡查審核機制，對供應商進行量化考核，提升監管實效，出實招、求實效，真正做到把質量提上去，價格降下來，讓服務暖起來，給廣大師生更好的獲得感。
（撰稿：唐俊斌；審核：趙學云）
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